篇一：产品策划方案2022完整版
一、总体概念：
为了配合乡村基对提出的“乡村基，你的膳食专家”这一口号，推出“四季养生”这一概念系列快餐。从中医食疗角度出发，以农历四季为时段间隔，针对每季的气候特点及人体特征，每季推出相应的特色养生系列快餐2至4套。每季系列以套餐为主，辅之以相应的甜品，汤及小吃。产品着重突出其“气节养生，吃出健康”的主题。弱化其快餐形式。
二、新产品目标市场：
新产品目标市场包括两块，一块是乡村基的现有市场包括上班族、学生等。另一块是通过这一养生系列想要吸引的一批对快餐食品营养价值存有疑问的消费者，包括一些老年人，生活质量要求较高的人等。这也是在宣传中药强调这一系列的养生价值弱化其快餐形式的原因。
三、新产品设计：
1、春季：农历立春至立夏
产品设计背景：
春季饮食要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉。套餐多提供春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜。
仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物，少食酸性食物，以名伤用脾胃。
2、夏季：农历立夏至立秋
产品设计背景：
夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候，人体出汗过多而容易丢失津液，因此夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。
夏季饮食多清淡。夏季暑热，人的脾胃消化功能相对较弱，乡村基可利用清热解毒的食物进行搭配，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中暑和肠道疾病有一定的预防作用。
夏季饮食宜补气。可适当选
择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。夏季心气旺盛，易伤人气阴，在这个季节里，应以补气养阴、清暑热为主，如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等，不宜多食温补、滋腻厚味之品。
3、秋季：农历立秋至立冬
产品设计背景：
秋季阳气渐收，阴气渐长，此时人体也应顺应四时变化的规律，进入保护阴气的时机，在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。
入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。产品应少含葱、姜、辣椒等辛味。
秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一，为冬令进补打好基础，避免冬季虚不受补的发生，可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材，对于缓解秋燥有良效。秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免伤及肺气;要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品，以防秋燥。
4、冬季：农历立冬至立春
产品设计背景：
冬季是万物生机潜伏闭藏的季节，此时天寒地冻人体血液循环减慢。中医认为，此时寒邪强盛，易伤及人体阳气，因此，冬季养生重在滋补。
冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏，敛阳护阴。可适当选用羊肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类，如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
冬季忌食寒性物。因此冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物。
以上是新产品设计的原则，具体菜品应让专业认识根据上文提到的每季适宜及忌食食材，进行具体设计。应当特别注意的是原料的供应以及所增加的成本问题。
四、新产品宣传及推出
主要宣传形式：
新产品宣传主要形式还是沿用乡村基的新品宣传形式，即制作大幅海报在餐厅入口处及点餐处进行宣传。
其他形式：
1、在此策划的其他建议中，我们提出可在门口设置展板公布近期顾客所提建议及乡村基的解决办法。同时可在此展板上开辟一区宣传新产品，同时，在每季新品刚推出的一段时间内，可多选择与新品相关的问题，加大新品的知名度。
2、在每张桌设设置像咖啡店的小型的塑料点餐牌，可在其上对新产品进行适当宣传。新产品推出形式：
可先进行试点少量销售，试探市场及顾客反应，在确立了一定顾客群吸收顾客建议对新产品作出改进之后再全面推出市场。
篇二：产品策划方案2022完整版
1、企业背景状况分析。
_品牌创立于19_年。创立以来，公司秉持诚信待客的.服务宗旨，坚持“有您、有我、有意思”的经营理念，努力拓展华东各省区域市场。历经数年的辛勤耕耘，公司不仅打造出了一支高素质的经营团队及完善的管理体系;并已在_等省发展了200多家营业面积均达400平方米以上的_连锁复合式休闲餐厅。_是品牌"_"的缩写，字面翻译是"连锁简便体制"，但真正的意思为"简单容易上手的连锁加盟体系。
2、营销策划的目的
达到提升品牌知名度、提高上座率、吸引回头客、扩大市场份额等目的。
3、营销环境分析
①当前市场状况及市场前景分析：
A、产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。
_的食品主要针对于休闲餐饮市场。主营小吃，茶饮，以及中西快餐。_餐饮市场相对较为成熟，有多家中餐，小吃，快餐等食店经营。目前在马鞍山地区，较为专业的集小吃，茶饮，以及中西快餐的餐厅并不多，其形式就像_地区的茶餐厅，但又融合了一些快餐店得优势。
B、市场成长状况。
_的休闲餐饮起步不久，而_餐厅食品目前也同样在不断的与市场磨合，都属于成长期。对于成长期的餐饮市场，_应保持一个相对较为主动的营销态势，重点在于新品推出，促销活动宣传，扩大产品知名度，提高顾客对于_较传统餐饮的优势了解。
C、消费者的接受性。
现代年轻休闲性顾客越来越多，对于休闲餐饮的需求也逐步加强，_自然也要抓紧机遇，发挥出自己以休闲餐饮为主的产品优势。当然，不同的消费者需求也不同，但_最大的特点就是复合型，基本涵盖了休闲同时对于饮料、茶水、小吃、西点、中西简餐等餐饮要求。
②对产品市场影响因素进行分析。
目前_餐饮市场的大环境相当良好，政府对于餐饮业政策扶持力度也相当大。_地区的普通城镇居民消费水平在_地区也处上游。消费结构主要支撑点为中青年人群。消费心理也由以前的吃饱，吃好。变为现在的吃风格，吃环境，吃品牌。
4、市场机会与问题分析
营销方案，是对市场机会的把握和策略的运用，因此分析市场机会，就成了营销策划的关键。只是找准了市场机会，策划就成功了一半。
①针对产品目前营销现状进行问题分析。产品的特点，及品牌知名度较马鞍山市场的大部分受众人群较低。该店得地理位置也处于人流量较稀薄的位置。销售方式较为单一，没有有效的销售渠道。促销活动也没有大面积开展，造成相当一部分的消费者并不了解_的特点，优势。
②针对产品特点分析优、劣势。
优势：复合型、休闲、适合喝茶聊天，朋友小聚，逛街休息。价格适中，适合大众消费，食品类别丰富，消费群体也是完全针对普通人群。
劣势：地理位置较为偏僻，宣传措施不到位，销售方式缺乏主动性。促销方式的缺乏，也使得消费人群的不清楚_的品牌，对于其经营餐饮产品也很不了解。
5、营销目标
营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标，即营销策划方案执行期间，经济效益目标达到：总销售量为x万件，预计毛利x万元，市场占有率实现_。
6、营销战略(具体行销方案)
①营销宗旨
以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场，为产品准确定位，突出产品特色，采取差异化营销策略;以产品主要消费群体为产品的营销重点;建立起点广面宽的销售渠道，不断拓宽销售区域等。
②产品策略：
产品定位。针对大众消费群体，特别是餐饮消费的主流人群，中青年群体。
产品质量。产品质量就是产品的市场生命，餐饮业的产品质量就是卫生，安全，还有良好的口感，和回味无穷的味道。
产品品牌。要将_品牌形成一定知名度、美誉度，树立消费者心目中的知名品牌，必须有强烈的创牌意识。
产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意的包装策略。(产品包装由于是_总部直接提供，不做表述。但可加强细节，如包扎的扣结的美感。)
产品服务。要让销售产品时的服务方式、服务质量改善和提高。
③价格策略。
拉大与同类差价。以成本为基础，以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。
④销售渠道。
产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划，采取一些实惠促销政策鼓刺激消费者的消费欲望。采取各式各样的不同于同类商家的渠道进行销售，要新颖别致，吸引眼球，主要效果可吸引消费群体，并且可以起到推广品牌，打响知名度的作用。
⑤广告宣传。
A、原则：服从总部整体营销宣传策略，树立产品形象，同时注重树立公司形象;长期化：广告宣传商品个性不宜变来变去，变多功能了，消费者会不认识商品，反而使老主顾也觉得陌生，所以，在一定时段上应推出一致的广告宣传;广泛化：选择广告宣传媒体多样式化的同时，注重抓宣传效果好的方式;不定期的配合阶段性的促销活动，掌握适当时机，及时、灵活的进行，如重大节假日，公司有纪念意义的活动等。
B、实施步骤可按以下方式进行：策划期内前期推出产品形象广告：节假日、重大活动前推出促销广告;把握时机进行公关活动，接触消费者;积极利用新闻媒介，善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。
篇三：产品策划方案2022完整版
做一个新产品上市的策划，除了先调查市场外，最重要的就是提炼核心的传播概念。核心的传播概念需要坚持、始终如一的去灌输，让老百姓从陌生到接受再到有欲望的购买，那么这个概念就算是成功了。
如果没有真正理解“概念”，往往会搬起石头砸自己的脚。因为概念在不同的人眼里所理解的含义也不一样，应用的好，事倍功半，没有应用好，失败了还摸不到头脑。
在营销策划行业里面，概念指的是传播的核心点，也就是说，你在传播什么核心内容给产品的购买人群?
在销售和营销中，始终给购买人群一种理念，也就是说，购买你产品的理由是什么?老百姓为什么要购买你的产品?
传播概念概念可分为很多种，有功能性的、有心理暗示性的、有恐吓型的、承诺型的，以下举几个例子参考：
比如好记星，在早期启动市场的时候没有与其它电子词典直接竞争，而是把传播概念锁定在“英语单词”上。大山说，学英语就像盖楼房，像要盖的高，砖瓦就要多，单词就像砖瓦。英语比喻成楼房，单词也比喻成了砖瓦，老百姓很容易理解。这种传播概念是很典型的功能性传播概念。
脑百金的核心传播概念就不是打功能，而是锁定在“送礼”上，从上市到现在，传播的概念始终是“收礼只收脑百金”。看似恶俗，但牢牢的抓住了购买人群的心理，这就属于“暗示”型的传播概念。
厨房油烟三大害(把油烟的害处说的透彻)，炒一个菜等于吸了半包烟，老婆就是一台抽油烟机，最直接的恐吓。送三老，送老婆、送老妈、送老丈母娘，暗示“送礼”，你不送，老婆自己都去买了，吓到她了。乐无烟锅先恐吓后暗示，在启动3个月就卖出了40万口锅，400---600元/口。
6天背完一本英语课本，非常神奇，有很多家长不相信。其实，在记忆大师眼里，这些很简单，因为人家靠这个本事吃饭。再加上背不下来就退钱，没有后顾之忧。非常典型的承诺性的传播概念，这个概念在2010年广州完成了1100个招生，7800元/人。
提炼一个好的核心传播概念，提炼的好，意味着产品已经成功了一半。当然还需要传播概念的支撑点，那就是产品的“作用机理”。
篇四：产品策划方案2022完整版
一、活动背景
鉴于5月5日将于我班上市场营销公开课，应姬虹老师的要求，将于5月5号在本班举行一次融入一个产品的营销活动，本组选用红牛饮料这样一个有形产品来进行营销。
二、活动宗旨
通过此次活动，让我们体验营销，开启学习的新篇章，积累生活中的点点滴滴
三、活动目的
体验营销，营销红牛饮料也营销我们自己;通过公开课，也可以营销我们共同的07经3。
四、活动时间
20_年5月5日
五、活动地点
综合楼313
六、活动准备流程
策划阶段：本次营销红牛饮料活动，将汲取多种素材
1、课外拍摄广告片，拍摄现实生活场景作为放映背景，以达到视觉上的营销目的，更贴近生活，贴近现实
2、编写幽默小话剧，以达到提高现场的气氛
3、搞一次市场问卷调查活动，以随机调查方式举行，此次问卷调查活动是想初步了解大家对红牛的了解情况，以利于我们的现场讲解。
七、活动的宣传
本次活动的宣传主要是在拍摄广告片阶段和分发问卷调查表阶段
八、活动资源需要
红牛饮料5瓶玫瑰花一支数码相机一台
九、活动经费
红牛饮料5瓶5.3元/瓶总计：26.5元
玫瑰花一支3元
经费经组员商量且同意采取分摊
十、活动具体流程
1、放映广告片，配以适当的活动介绍(由组员薛焕梅主持)
2、过渡到演幽默小话剧阶段，以调动现场气氛
3、以问卷调查表为载体进行讲解
结语：为了此次活动，我们付出了很多，但是我们也收获了很多。我们相信，
年轻的我们定将这生活点缀的多姿多彩，定能将我们自己营销的更好!
篇五：产品策划方案2022完整版
一、市场营销状况
_公司面临如下市场状况：快餐食品市场正在缓慢成长。传统的街区和郊区市场已经饱和，当前大多数的销售增长来自非传统销售网点，诸如机场、火车站、办公大楼所在地。
快餐食品自然集中于汉堡包、鸡和番茄酱的销售。某些新开业的专业化快餐食品销售网点，如_向成年人提供了更多的食谱选择，_这些销售网点对_形成潜在的威胁，它们正在集中于单一的快餐食品和成年人市场而不是儿童市场，恰恰成年人这一细分市场又是_缺少顾客忠诚的薄弱环节。
比较积极的事件是：成功地向市场投入了各种色拉和_三明治;儿童们对各种幸福快餐的需求经久不衰并在不断发展，趋势明显;在游乐场上成功地扩大了销售。眼下，_面临着两个主要问题。
其一，在不改变_十分重视儿童市场这一传统特征的前提条件下，怎样提高成年人对_的忠诚;
其二，当开发新销售网点地盘变得越来越困难时，怎样继续保持它市场增长的势头。另外，通过比竞争对手在广告宣传和促销方面多花钱，_才得以维持市场占有率，_每年大的花费7亿美元，而_只花2亿美元。
但是，对_有利的一个因素是竞争对手在处理扩张发展与保持盈利方面遇到的小麻烦。当它们扩张发展时，便很难保持盈利。但是，每一个新竞争销售网点都给_销售的稳定增长带来重大的困境。
_成功地向海外进行了扩张发展，但当_国内的竞争销售网点日益成长时，那些海外的销售网点却丝毫不能帮助_在_国内保持增长势头。_面临下列一些对手的强有力的竞争：_。
几年来，_跌跤不轻。它的广告宣传很不得力，而且没有开发什么特别的新产品，其积极的因素是_幸福快餐的后尘，模仿这一产品并增加它的早餐快餐食品的花色品种。_。它是一个奋斗中的快餐食品公司，当_中断了有效的“牛排在哪里”的活动之后，顿时失去了它的市场营销发展势头。
_炸鸡。它正前进在增加它的销售网点的大道上，它将三明治加进了它的食谱之中，其广告“只有我们对鸡的烹调才是正确的”这一口号十分有效。估计它会继续增加它的销售网球点，而且它会采取更大的广告宣传活动，绝不会满足于已取得的成果。帝·莱特斯。
尽管它还远远不是一个主要竞争对手，但却代表一种思想，而这种思想对_是有害的。它用_食谱的办法来吸引成年人，尤其午餐时备受欢迎。_还投其所好，向成年人提供了他们认为更有营养价值的快餐食谱。尽管其在流动资金方面存在问题，但它的很多快餐店却经营得很好。
二、问题与机会
分析营销人员制定营销计划的第二步是分析企业面临的问题与存在的机会。_公司发现它面临如下问题：
①现场试验发现，顾客对_潜在的新快餐食品评价不同。
②适于_开设新销售网点的潜在地盘十分有限。
③_在经营成年人快餐食品销售力方面表现出极大的潜力。
④各竞争对手纷纷向市场投放各种各样的幸福快餐，_用土豆王玩具来配合，成功地进行了幸福快餐的促销。
⑤顾客反映_最近组织的意在以成年人市场为目标的两次游戏性促销活动中的游戏太复杂了。
⑥由于很难雇到合格的工人及随着食谱花色品种的增加给保持寺质量带来困难，使_的快餐食品本身的质量和服务质量都在下降。
与此同时，_公司发现企业存在如下机会：
①市场调查表明，顾客将对_即将推出的自由挑选全营养小果子面包作出积极的反应。
②_在非传统开店的场所开设的销售网点相当成功_的地区合作团体和当地特许经营组织的市场营销能力在同行业中都是的。
③_投放市场的各种色拉取得了成功。
④所有快餐食销售链的产品都正在受到营养学专家的批评。
三、营销目标与行动方案
在进行完上述步骤之后，营销计划的制定者要做的下一步是确定市场营销;目标与行动的方案。_所拟达到的营销目标是：销售额120美元毛利43亿美元毛利率36%净利13亿美元市场占有率25.5%，_处在一个平淡无奇的年份里。
19_年，“它既没有为占领成年人市场而推出一种新产品，也没有能够跟上竞争对手增设网点的步伐。_正在准备检验一些新的市场观念，这些新市场观念既满足刀;些喜欢传统的_快餐食品的顾客，又能使那些喜欢标新立异，期待快餐食品有所变革的顾客也心满意足。
_的19_年目标是在除了额外的全营养小果于面包在所挑战的市场上之外，其他产品都应保持原有市场占有率。
为了实现这一目而设计的行动方案是：
①不断加强对儿童的市场营销活动，增强儿童对_的凝聚力。
②以成年人细分市场为目标市场进行促销活动，每六个月组：织一次促销性游戏。在成年人中开发出较强的顾客忠诚性的几种新观念。
③继续增加在非传统设店的场所开设销售网点的数目。另外与主要行动相配合，还拟采取下列次要活动：扩大适合于地区合作团体用于它们的广告宣传活动的素材量;增加_主办的体育活动及有关活动次数;增加_露面次数;发表有关_快餐食品营养成分及含量的新闻报道。
四、营销策略
即开展营销的广告宣传、促销、公关活动等策略。
①广告宣传活动。
_将继续以重金作广告，费用额将是对手的三至四倍，计划强调两方面：儿童寻向型广告将在儿童表演节目中播出。成年人寻向型广告将在晚上和周未电视节目中播出，这一广告宣传将按季进行。
第一季度：做成年人寻向型游戏促销广告。
第二季度：在目标城市市场开展向顾客介绍各种全营养小果子面包的宣传活动。
第三季度：做另一个成年人导向型游戏促销广告。
第四季度：利用人们的怀旧心理，配合三个月前重新推出双层干酪包而开展一场“_伴我成长”的活动。
②促销活动。
尽管_上两次促销提高了销售，但很快又回到一般销售水平。因为今年快餐食品厂没有什么花样翻新，叫能引起销售下降，所以促销必须尽可能使这种潜在的下降不成为现实。促销活动游戏必须比上次简单，以便更多人参与。
另外注意两点：其一是店内促销，_将继续向市场提供幸福快餐，并有计划地逐日稍做更新，_把其儿童游乐场票价下调35%，以鼓励更多的销售网点售出游乐场票。其二是店堂陈设，主要陈设有旗帜和招贴，招贴应适合于贴放或放在调味品台于上和堆放废弃物品容器上。
③公关活动。
主要有三大公关活动：
其一，_将继续对全闰范围的各种竞赛提供支持，如网球赛、足球赛等。
其二，对一个地区合作的团体，都使_露面次数加倍，并给予合作团体的额外支出以资金赞助。
其三，发表介绍全营养小果于面包营养成分的文章，使之与批评_快餐食品缺乏营养的文章辩论。
④包装。
更富于营养的信息置于食品外包装之上。
⑤市场研究。
包括对新快餐食品市场进行研究;对各种新分销选择进行市场试验。
⑥销售网点。
_将继续在下列地区增设销售网点和特许经销店：受允许的外国;非传统设点场所;提高或恢复各街区的活力的场所。
五、营销计划的执行与控制
营销计划最后应包括掌握计划执行进度及执行计划的费用预算等控制项目。
