摘 要：随着时代的发展，多媒体技术已经进入旅游管理教学领域，为推进现代教学改革的进程做出重要的贡献。本文分析旅游管理专业教学特点，借助多媒体辅助教学的优势，探讨多媒体技术与旅游管理专业教学整合的相关原则，并在此基础上提出了在实际教学中使用这一教学手段的几点策略，力争为旅游管理专业教学改革提供一点助益。
关键词：多媒体技术；旅游管理专业；应用
随着现代信息技术的迅速发展，多媒体技术已经进入旅游管理教学领域，为推进现代教学改革的进程做出重要的贡献。在旅游管理专业教学中，正确、恰当地选择与使用多媒体手段进行辅助，为突破传统教学模式，培养顺应时代发展的复合型、高素质的应用型人才提供了有效帮助。
一、运用多媒体技术是旅游管理专业教学的必然趋势
多媒体教学是一种现代化的教学手段，它是指利用文字、实物、图像、声音等多种媒体向学生传递信息。时至今日，多媒体教学技术已经十分成熟，从最初的幻灯片放映机，到今天的借助现代信息技术的多媒体系统，科技发展实现了巨大的飞跃。功能齐全的教学软件、工具，种类繁多的视频、音频、图片，多媒体资源蕴藏丰富，多媒体教学代表了一种未来教育的发展方向。旅游管理专业是在我国旅游经济飞速发展的大背景下成立起来的，肩负着培养适应旅游经济经营和服务第一线需要的、适应国际人才市场需要的、适应个人终身发展需要的“应用型”专业人才的重要使命。采用先进的多媒体教学手段拓展课堂教学内容，能够增加教学信息量，优化教学过程和教学方法，模拟情境进行实践操练，对于实现这一教学目标是极为有利的，运用多媒体技术辅助教学成为广大教师的必然选择。
二、多媒体技术在旅游管理专业教学应用的原则
为更好地发挥多媒体技术的教学辅助作用，构建合理高效的旅游管理教学课堂，教师可以遵照以下几个原则：
（一）强调实用性
多媒体丰富多彩的视听效果，确实可以增强教学直观性和生动性。但在课堂设计和使用时，一些教师过于追求丰富多彩的视听和动画效果，在教学中过度采用与教学内容无直接关系的图像、音乐、动画等，这样只会使学生把更多的注意力放在精彩的画面和悦耳的音乐上，而无法专心于这些画面和音乐所蕴含的教学内容，效果反而受到影响。因此，在设计和制作多媒体课件时，教师一定要有一双“慧眼”，根据教学内容、教学实际来筛选所能获取的教学资源，使其为我所用，为教学所用。
（二）突出趣味性
兴趣是最好的老师，多媒体教学具有生动、形象、具体的特点，教师运用多媒体技术，将教学资源化静为动、化抽象为形象、化远为近、化过去为现在，而整个课程的学习融声音、图像、文字、视频、动画等于一体，全面刺激学生的各种感官，有效激活学生的兴奋点，激发了学生浓厚的求知欲，使学习者在教学活动中始终保持积极的状态，有效提高可课堂教学效率。教师在准备和进行多媒体教学中也要突出这种趣味性，使旅游管理教学课堂充满生机与活力。
（三）注重优化性
目前，多媒体技术在旅游管理专业教学中的优势日益明显，它以文、图、声和活动图像等多种符号载体来呈现事物、现象、观念和思想，提供了多元化的教学信息展示方式，大大超越了传统教材上的知识容量，教师要充分利用多媒体教学技术的这一特点，根据教学目标对教学资源和教学内容进行优化组合，最大限度地丰富课堂教学，有效提高课堂教学效率。
三、多媒体技术在旅游管理专业教学应用的具体策略
在旅游管理专业教学中使用多媒体技术是一种教学发展的必然趋势，教师在运用这项教学辅助技术时也应注重相应策略，以增加多媒体使用的有效性。
（一）积极建设，创建教学资源库
多媒体教学资源十分丰富，但也流于芜杂，现代教师应强化自身的信息素养，根据旅游管理教学的实际需要，搜集、整理、制作多媒体课件，还应当将这些多媒体教学资源汇总起来形成旅游教学资源库。同时，教师还可以发动学生，使他们也参与到教学资源库的建设中来。这样既激发了学生的学习积极性，也充分锻炼了学生的动手能力。另外，随着教学资源库的不断完善和丰富，学生的学习也可以由课堂之内延伸到课堂之外，即便是课下，学生也可以随时、随地、随性地浏览资源，进行个性化的学习，强化和巩固了学生的学习效果。
（二）激活兴趣，发挥学生创造性
在传统的旅游管理教学模式下，教师积极地灌输，而学生则是被动地接受，整个教学过程呈现出单向、乏味的特征。多媒体技术丰富的色彩、逼真的图片、动态的模拟、形象的展示，将课本中的一些抽象的概念、复杂的变化过程、形态各异的运动形式形象化，从而调动学生的眼、耳、脑，使他们兴奋并唤起更多的学习兴趣，能够激发旅游管理专业学生的好奇心，促使学生思考，教师根据教材的结构、特点和学生的实际，积极引导学生变被动为主动获取，发挥学生的创造性，促使其将知识转化成能力。
（三）模拟情境，增设教学实践环节
多媒体的最大特点就是生动形象，极具直观性，在教学过程中把事物的形象展现出来，达到身临其境的效果。旅游管理是实践性较强的一门课程，由于受到时间空间的限制，学生在课堂中不可能有太多参与的机会，教师可以依据每一节课的教学目标，把旅游知识学习过程与知识应用过程结合起来，利用多媒体技术模拟符合学生学习水平和学习条件的实践情境，使学生在这一情境中学习所需要的知识，进行“实战”训练，有利于提高学生的旅游管理实践能力。
四、结语
随着信息技术的发展，旅游管理专业教学越来越多的借助现代多媒体技术。作为多媒体教学活动的主导者、教学方法的设计者和教学设备的操作者，教师要灵活地运用多媒体教学辅助手段，通过丰富有效的多媒体教学提高课堂效率，强化学生对理论知识的掌握及实际处理问题的能力，为培养优秀的旅游管理人才做出积极的贡献。
参考文献：
[1]安宝生.教育信息技术的掌握与应用[m].北京:中国和平出版社,2000.
[2] 郭艳丽. 多媒体辅助教学中的几个问题[j]昌吉学院学报, 2007,(03) .
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