今天中国论文网小编为大家分享毕业论文、职称论文、论文查重、论文范文、硕博论文库、论文写作格式等内容。1. 茶叶冲泡技艺论文
所谓“一泡水”就是:洗涤茶叶,因为茶叶在制作工艺中或多或少留下一下灰尘之类的东西,需要用高温开水淘洗赶紧,然后把第一次泡的茶水倒掉。
所谓“二泡茶”就是:二泡茶是端起茶杯的沉醉,让人陶醉在茶的香味中,一醉方休,不醉不归。
所谓“三泡四泡是精华”就是:当茶叶泡到第三次和第四次之后,茶叶的精华就基本泡入茶水中了,再泡也就无意义了。
2. 泡茶的论文论文等科研成果发表后应妥善保存,尤其是要注意保存的介质以及保存方式,以免酿成大祸,后悔莫及。
无论是对学生或者科研工作者,论文的重要性不言而喻。妥善保存论文等科研成果,首先应注意保存纸质版,尤其是发表论文等科研成果的当期刊物,最好保存多份。第二,应该及时保存论文等科研成果的电子版,没有电子版的应进行扫描或者拍照。第三,论文等科研成果应多份保存,电子版应予备份。第四,应该加强所保存论文等科研成果的管理爱护,避免发生火灾、泡水损坏等意外事故
3. 茶艺表演冲泡茶叶过程中的基本程序1、洗杯。先将烧沸腾的泉水注入空碗,将茶杯放入空碗,用茶夹夹住茶杯,在碗中旋转。再将空碗中的水倒入盖碗,晃动几次,再倒入公道杯中晃动几次,最后倒掉。
2、泡茶。先在盖碗中放入茶叶,将开水注入盖碗,注意壶要放高。再晃动几次盖碗,快速将水倒入公道杯中,速度一定要快。将茶水从公道杯倒入空碗,将茶杯放入空碗中,再洗一遍。再次倒入开水,用盖拂去泡沫,盖上盖子,放置一会后放入公道杯中。
3、分茶。按照长幼尊卑的顺序先给客人倒茶,最后给自己倒茶。客人全部品过后,主人才可品茶。
4. 茶叶冲泡程序中三个基本要素①雅致的环境。首先,必须有一个很适合喝茶的环境,或在家中独辟茶室,或占家中客厅、飘窗处一个区域;或在茶艺馆,中式、西式或日式等。品茶时可以听音乐、抚琴、焚香、赏画等。
品茶环境需雅致
②精美的茶具。可以根据自己的喜好来准备茶具,可以根据茶室的整体风格来选用茶具,也可以根据所泡的茶叶来搭配茶具。
③上好的茶叶。茶叶贵在适口一般在信誉好的茶店购买的茶叶较有保障。可根据季节或者自己的喜好来选择适合自己的茶叶。
④适合的方法。每类茶都有不同适合的沏泡方法,选好茶叶,选对了合适的茶具,更重要的就是适合的沏泡方法。
5. 浅析茶叶冲泡技艺论文具体的方法要看喝的是什么茶。
1、一般拿普洱和铁观音来说,泡好茶叶之后,把茶叶取出来倒掉,只喝泡好的茶水,把茶叶放在杯子滤网的上面。
2、还有就是一般的茶叶,泡好茶叶之后,喝了,再加水,那么,就把滤网取出来,把茶叶放在杯子里,把滤网在盖上,加水,泡好再喝,喝完了再继续往里面加水,继续泡,好处是茶叶可以充分的利用,缺点是第一次或是从第二次开始之后,茶水的味道就不是那么好了。
喝茶为什么要过滤:1、茶汤里不会有那么多的茶渣。过滤一下,茶汤没有渣沫,茶汤颜色和口感都会比较好。2、喝茶的时候要过滤一下的原因:茶叶制作的过程中,会有一些茶梗和茶末没有挑选干净。没有过滤一下,茶梗在茶汤中浸泡,也会产生苦涩的味道。
清洗:可以利用平常见到的物品来清洗,可以使用食盐或者粗盐来去除杯子上的茶渍或污垢,来回涮洗两三分钟,就会发现污垢慢慢消失。
6. 茶叶冲泡技艺论文题目雀舌茶、竹叶青、君山银针、西湖龙井、安吉白茶、都匀毛尖、白毫银针、信阳毛尖等茶品,冲泡之后呈竖立杯中的状态,其中尤以雀舌、竹叶青显著,此类细嫩且以嫩芽为原料制成的茶品,经过热水浸润之后,茶梗部位所吸收的水分比芽叶部位吸收的更多,因此呈竖立杯中的状态。
7. 对泡茶技术的理解茶艺师的一懂四会八知道是中国传统茶道文化的基本要求,它包含了茶艺师应懂得的基本知识和技能。具体来说,一懂指的是茶文化知识和文化底蕴,包括茶叶品种、生产工艺、茶叶分类及饮茶礼仪等;四会指的是掌握茶具、水、茶与火的使用技巧,分别是茶具的挑选和使用、水质的选用和使用、茶叶的选用和掌握冲泡的关键要素、火候的掌握;八知道指的是茶艺师必须熟悉的茶的历史文化、茶道的道理、人的性情心理等八个领域的知识,以更好地服务和沟通顾客,提供更好的茶艺服务。茶艺师的一懂四会八知道对提高茶艺师的专业水平,增强服务态度和茶文化传承具有积极作用。
8. 茶叶冲泡操作程序实验心得1、温杯
泡茶的第一步,就是要在茶里注入热水,也就是温杯,事先在急需(茶壶)或是茶杯之中倒入滚开的水,一般水温要在90°以上,作为温杯之用。茶器温热之后便将热水倒掉。
2、取茶
冲泡一次的茶叶大约就是一大匙(约6g)。尽量使用茶匙,每次都取差不多的分量,如果有条件的啊,可以用测量工具,尽量避免目测取量。
3、以手感受杯子是否已达到适温
在事先以沸水温好的茶杯或茶壶注入90度的沸水,当手感觉到杯子传来的热度时,便是泡茶的适合的温度。如果温度不够可重新温杯一次即可。
4、茶叶浸泡
取适量的茶叶放入茶杯或是茶壶中铺平。注入差不多盖过茶叶的热水,盖上茶杯或是茶壶时,观察茶叶浸泡在热水中的状态。茶叶一般都要浸泡在热水中,在盖上茶杯或茶壶。
5、萃取
餐茶叶吸收了热水之后,变得橙黄绿色时候,便是“倒茶”的时间点了。接着以一连串的动作,将剩余的热水倒入,盖上盖子,把茶汤分别倒入茶海或分茶器中。
6少量分次倒茶
倒茶的时候要注意“分量平均、浓度一致”。最好是“少量分次”的方式可便于调整。观察“茶汤的状态”,并询问与你喝茶的人的回应。以便下次冲泡时候进行调整,这也是很重要的。
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