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酒文化的历史研究论文摘要（0）：
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酒文化的发展，是从商朝的开始，经过了几千年的陶冶，提练。慢慢的从手工作坊，发展成了，有规模的科学技一流大型酒厂。酒文化的历史研究论文摘要（1）：是酒祖师爷杜康发明了酒就开始有了酒文化，酒文化最繁华期是从历史以来的改变开放后开始的，不但酒的品牌多，而且这出现了奇葩酒文化，如禁止喝酒之人驾驰机动车(禁酒驾)，出一些不是粮食酿造的酒，(勺兑酒)，还有一些不是洒的酒(假酒)。更另类的是，买高挡酒的不喝，喝高挡酒的不买之奇特文化。
茶文化和酒文化对社会以及个人生活的影响是什么？酒文化的历史研究论文摘要（0）：中国是酒文化大国，更是茶文化大国，二种文化渊远流长、博大精深，影响着一代又一代的炎黄子孙。
酒文化是“合”文化，即融合，一杯酒，天下无处不是家，无处不是朋友。这种文化，把繁杂的东方各民族文化融合在一起，酒文化，包容天下。
茶文化是“和”文化，即平和，一杯茶，世间无不平之事，天地无贫贱之分。万事和为贵，以“廉美和敬”之姿态，深受百姓喜爱，茶文化，乃胸怀。
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酒文化的历史研究论文摘要（1）：乱世喝酒，盛世喝茶。
酒是粮食发酵而来，一来是对粮食的储藏，二来饮酒可以御寒，所以喝酒最盛的是西伯利亚极寒之地的俄罗斯人，北方和西域的游牧民族也有极其兴盛的酒文化，所以历史上几次外族对中原的入侵，例如元朝和清朝，都是北方的游牧民族在饮酒之后，刀戈相向，所以民间对喝酒还有一个说法，酒壮怂人胆，喝酒之后，身体一定比脑子冲在更前面。
茶是茶树青叶晾晒发酵而来，本草纲目记载的茶是入药的，明目解毒，制作工艺也是最简单的晾晒，工艺类似现在的白茶，茶、丝绸、瓷器，一直都是我国与外国通商贸易中换取白银的主要担当，无论是汉武帝时期的河西走廊，路上丝绸之路，还是大航海时代的海上丝绸之路，茶都是代表中国的文化名片之一，而茶更是为早年间的晋商、闽商、江浙商人积累了丰富的财富。
所以，盛世喝茶，清心寡欲，乱世喝酒，杀伐天下。
随着近年中国在世界上的影响力逐步提升，越来越多的年轻人走出国门，融入国际文化，在不断的文化输出和文化碰撞中，茶还起到了很好的文化融合的作用，让每一个走出国门的国人都有民族文化的归属感和自豪感。
我是Hansel林大白，我在水文茶山。
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