1、猕猴桃是一种浆果类水果，一般呈椭圆形，前期为黄褐色，成熟期为红褐色，果皮上覆有密密的绒毛，果肉可食用，果肉为鲜绿色，有一排黑色或红色的种子。
2、猕猴桃原产于中国南方，因猕猴喜欢吃这种水果而得名。猕猴桃自从引入新西兰后，得到了广泛的种植。人们以新西兰的国鸟猕猴桃命名猕猴桃，猕猴桃是新西兰最著名的水果之一。
3、猕猴桃被誉为“水果之王”，酸甜可口，营养丰富，是老幼病残的滋补佳品。它富含维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁和纤维素，以及水果中的其他稀有营养物质：叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸和天然肌醇。
4、猕猴桃经常被用来对抗坏血病。还能稳定情绪，降低胆固醇，帮助消化，防止便秘，止渴，利尿，保护心脏。
