1、制造步骤:
2、1、一锅牛筋面,切成适量长短。
3、2.牛筋面用开水焯一下,牛筋面放油锅里炸至金黄色,捞出。
4、3.先用姜末炒油锅,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角和糖,炒至香味四溢,再放入酱油和一小碗水烧开。
5、4.再放入牛筋面,小火煨至入味,起锅,加盐和料酒,腌制片刻即可食用。
1、制造步骤:
2、1、一锅牛筋面,切成适量长短。
3、2.牛筋面用开水焯一下,牛筋面放油锅里炸至金黄色,捞出。
4、3.先用姜末炒油锅,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角和糖,炒至香味四溢,再放入酱油和一小碗水烧开。
5、4.再放入牛筋面,小火煨至入味,起锅,加盐和料酒,腌制片刻即可食用。