1、2.鸡蛋富含优质蛋白质。
2、3.鸡蛋中的蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类缺乏这种必需氨基酸。因此,将鸡蛋与谷类或豆类混合食用,可以提高后两者的生物利用率。
3、4.酒酿汁白清澈,香甜可口。具有补气生血、活络通经、润肺的作用,夏季还有清热解暑的作用。
1、2.鸡蛋富含优质蛋白质。
2、3.鸡蛋中的蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类缺乏这种必需氨基酸。因此,将鸡蛋与谷类或豆类混合食用,可以提高后两者的生物利用率。
3、4.酒酿汁白清澈,香甜可口。具有补气生血、活络通经、润肺的作用,夏季还有清热解暑的作用。