长江三鲜之一是什么鱼(长江三鲜都有什么鱼)

1、三鲜中，以河豚的口感和味道最为特别。其带肉刺的皮厚而粘，丰满可口，入口即化。它天然有毒，被称为最危险的食物。“毒河豚”已经上了全世界禁食的名单。

2、剑鱼上市最早，味道鲜美，为三鲜之首。品尝美味的旗鱼。剑鱼的口感不仅嫩滑，还含有丰富的蛋白质、磷脂和维生素。所以吃剑鱼不仅能满足食欲，还能保持健康。

3、“鱼中之王”鲥鱼。除了丰富的核黄素、烟酸、钙、磷和铁，鲥鱼还有

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