蒜冻了能做腊八蒜吗(冻蒜还能泡腊八蒜吗)

1、用冷冻大蒜制作腊八蒜的方法如下：

2、1.将冻蒜去皮洗净，然后控干水分。

3、2.取一个玻璃容器，放入四分之三的大蒜。

4、3.往瓶口加入米醋。

5、4.最后，把瓶盖盖紧，放在阴凉能看到太阳的地方。大概需要半个月到一个月的时间。

6、腌制大蒜的好处：大蒜腌制后会变绿，这就是大蒜素。大蒜素是一种抗氧化物质，具有良好的抗氧化和抗衰老作用。

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