现在就有小编带大家了解一下，辣炒藕丁的家常做法窍门，辣炒藕丁怎么炒好吃窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、莲藕和胡萝卜洗净备用。
2、将莲藕和胡萝卜切成1厘米的方块。
3、切半个青椒。
4、将蒜瓣切好备用。
5、锅里放一点油，烧热，放入一些干辣椒，蒜瓣和大葱碎，放入莲藕丁和胡萝卜丁，翻炒至微微变色，加入一点热水防止粘锅，然后加入白糖，少许米醋和盐，最后用淀粉勾芡收汁装盘即可。
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1、莲藕和胡萝卜洗净备用。
2、将莲藕和胡萝卜切成1厘米的方块。
3、切半个青椒。
4、将蒜瓣切好备用。
5、锅里放一点油，烧热，放入一些干辣椒，蒜瓣和大葱碎，放入莲藕丁和胡萝卜丁，翻炒至微微变色，加入一点热水防止粘锅，然后加入白糖，少许米醋和盐，最后用淀粉勾芡收汁装盘即可。
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