先进的决策方法和管理工具要与具体的企业实际工作相结合，才能更好地体现其应用价值，由此培养的学生才成为具有相当的社会认可度和影响力的人才。学生介入到企业管理实践的培养环节，可以对学生某方面实践能力进行强化培养，减少企业未来的人才培养成本学生在实践中也可在了解企业的过程中降低就业风险。学校、学生、企业的合作是帕累托改进过程，各种资源的互动整合可以最大限度地发挥资源的配置效率，使工商管理专业学生的培养达到最佳效果。因此工商管理实践课程的设置和质量管理变得十分重要。运用科学的系统的管理方法，开发和研究以工商管理实践课程质量控制为对象的教学管理体系势在必行。
一、工商管理实践课程的类型
工商管理课程的实践性表现在两个方面:第一，该专业的许多课程，诸如企业管理、人力资源管理、生产运作管理，本身来源于客观的管理实践;第二，配合专业就业实际而设计的课程，强调工商管理理论在实践中的运用，将管理的理论和方法与实际管理问题的个别性、典型性相结合。
1.工商管理实践课程的空间分类
校内实践课程，是指利用校园教师资源和设备资源开设的实验课程。工商管理的校内专业实践课程包括实验、上机、课程实习、课程设计等。主要是指由专业任课老师指导的实验课程、设计课程，比如“电子商务”“管理统计”“管理信息系统”等等都有大量结合计算机实验室的实践课程。校外实践课程，是学生利用社会、企业资源完成的实践课程。结合不同学习阶段的整体实践课程和实践环节，物流管理专业设有“市场研究”域市场调研与预测）实践课程，营销专业设有“营销诊断与策划”实践课程。
所有工商专业修读基础课程后二年级有“认识实习”修读专业基础课程以后三年级有“专业实习”迈入社会前四年级好有“毕业实习”此外另有其他各种类型的校外“社会实践”4个模块。培养总体素质的“社会实践”是结合学生思想教育的社会实践，这种实践虽然没有列入规范的专业课程体系，但在不少高校在课程改革后，已经把它归入学生毕业必须完成的实践环节。
2.工商管理实践课程的性质分类
按照不同性质，可把实践课程划归为“基本模块”“拓展模块”和“创新模块”3部分。“基本模块”结合本校现有实验设备，用于训练基本操作技能，形成基本实践能力。“拓展模块”根据素质教育的要求设立，主要包括大课堂和校园竞技比赛。为了
密切高等教育与企业管理实际的关系，举办一些企业家论坛、企业家讲座式，邀请创业者、企业管理者到校园开设大课堂，扩展学生的视野。为了拉近理论与实践的距离，也为了使不同的专业进行交叉学习，拓展学生的多种能力，举办创业比赛、营销大赛、网页设计大赛、企业资源规划大赛等等。“创新模块”是与社会和企业的共同教育，提升学生综合的实际的工作能力，从选题选点开始，进行体验、设计，最后提交报告，从未完成课程学习。
二、工商管理实践课程质量管理的问题
实践课程有别于传统理论课程，在执行课程教学过程中具有质量管理的特殊性。
1.质量管理过程的分散性
工商管理实践课程广泛的内容和分散的执行形式，决定了质量管理过程的分散性。实践课程过程不同于课堂教学，除了一些集中的实验课程，相当部分的实践教学其核心过程由学生个体或者学生小组内部进行，老师不能在同一环境中控制教学质量，而是需要分散进行质量控制，由此增加了质量控制难度。
学生的个体差异是客观存在的，在相同的教学要求下表现出来的课程质量效果也具有个案差异性。实践课程的分散性使教师无法及时地发现个体差异，及时通过调整教学方法和教学内容进行质量控制。在一个由团队进行的完整课程设计中，不同的同学具有不同的优势，动手能力有差异、合作能力有差异，给团队的评价难以体现个体差异，也导致教师难以具体、精确地发现个体同学的问题，及时校正教学误差，提升教学质量。
2.教学效果反馈的滞后性
实践课程由于教学过程的分散性，过程跟踪具有很多困难，很多时候教师到了最后一个环节，在评阅学生提交的课程报告时，才了解其课程质量的效果。
课程设计的教学是拟出其设计计划、任务书、进行方案研究和设计、撰写设计报告；专业实习是选择实习岗位、投入实践工作、撰写实习报告。这些实践过程都以学生为主导，传统的教学效果评估更侧重于学生提交报告后老师给予的评价。因此，有时候出现学生利用广泛的信息途径帮助自己完成报告来获取高分，并未全心投入实践，也未能从实践中得到锻炼和提升。对于教学质量管理而言，教学效果反馈的滞后，使课程进行的中期无法及时掌控教师教学过程的规范性，只能被动接收结果，无法纠错，无法提升实践课程的教学质量。
3.教学过程中教学质量的依赖性
些实践课程需要有良好的空间环境、实验设备，另外一些实践课程需要依赖社会力量，诸如服务单位、企业、企业家、职业经理人等，企业和实践单位提供实践空间、实践项目、工作岗位，还需要专业人员、校外导师进行辅导和指引，不同的教学环境将直接影响到教学质量的优劣。在扩招的背景下，也要考虑要减少大量学生在实践过程中对企业的干扰，因此学校管理部门和承担课程的教师需要对实践平台和环境进行评估、选择、管理和控制。
4.教学过程中教学质量的不稳定性
在理论课程课堂教学过程中，通过督导听课、现场教学检查、专项检查等形式进行质量监控，教师也可以针对教学效果及时调整教学方法，从课程初始到结束各个阶段的教学质量比较均衡。但相当部分的实践课程必须循序渐进地按照一定的路径推进，其过程无法重复，同时由于对实践平台的依赖性，学生的实践受制与实践对象等实际情况，不同环境条件下学习的收获也有较大的差异性，导致教学质量的不稳定。
三、工商管理实践课程质量控制的模块化
在课程性质分类的基础上，明确工商管理实践课程模块，推行模块化管理很有必要。我们把所有的工商管理实践课程归为“基本模块”“创新模块”和“拓展模块”3部分。
1.基本模块管理
“基本模块”结合现有实验设备，用于训练基本操作技能，形成基本实践能力。具体而言，是对工商管理各专业的实验课程内容和校内课程设计，在充分挖掘和整合学院实验设备潜力和资源的基础上，根据课程设置、课程内容的内在关联性与根据实验教学环节的内在关联性，依据系统论思想和方法，统一修正实验教学环节的实验内容、实验模式、时间配置、教师安扫^并组织完善、修订任务书和实验指导书。同时制订实验教学环节的过程管理条例及质量保障措施。
2.拓展模块管理
“拓展模块”主要包括大课堂和校园竞技活动等，可以作为实习环节的前期教育。按教学计划人才培养要求，组织企业家、职业经理、学生创业者以及专家到校园开设大课堂，举办讲座。为了使不同的专业进行交叉学习，拓展学生的多种能力，举办创业比赛、营销大赛、网页设计大赛、企业资源规划大赛等等。拓展模块可以直接与实习相结合，在一定的拓展积累基础上，到相应的企业做进一步的调研，然后完成实践报告。如果受认识实习条件制约，还可以直接把拓若干次讲座课堂及其他实践活动，申请进入实践实习第二阶段，通过规定的资料搜集完成报告。
3.创新模块管理
“创新模块”主要根据素质教育的要求，从选题开始，经构建框架、设计、模拟和评价等环节完成。全面、系统地总结、检讨前阶段分散与集中的存在问题，可进入嵌入式专业实习模式。包括两种途径，一是深入、广泛地引导本科生参与教师横向项目作为专业实习、毕业实习，通过教学和科研实践的结合进行创新，可提高教学质量。企业科研成果与教学经验相结合，还可以对课程的某些经典内容加以创新，使之富有新意。二是通过实习基地的建设进行专业实习，实习基地是实践教学的根本保障，是学校事业发展和实现办学目标的需要，也是学校与社会、企业互动的需要，企业利用实际经营经验对学生进行示范、指导，同是相对稳定的实践环境使教师对学生实践中的问题更为明晰，基地实习对实践课程教学质量控制具有优势。
管理部门需要建立一套依托学院固定教学实习基地、同时有效利用教师横向课题单位的实习实施措施和规范方法及保障制度，以及制订相配套的实践环节过程管理条例。
四、工商管理实践课程质量控制的层次化
1.实践课程质量控制框架
实践课程质量控制需要建立科学的管理系统，实行多元控制，主体包括学生、教师和教学管理部门。由于实践课程的分散性特征，尤其是创新模块和拓展模块，比起课堂的理论教学，学生自我管理程度大大提升，而教师的控制管理在一定程度上减弱了。
基于实践课程的效果反馈的滞后性和质量的不稳定性，需要找出“关键质控点2确定质控反馈支点，实现有效控制。即在不同的阶段安排和设计关键质量控制点，把管理分为计划、过程和成果3个层次，（图1)管理全面和有效地提升课程。
2.计划的质量控制
对于学生而言最基本的自我质量控制在于实践课程教学目的的认识,对课程形式和要求等规范的了解。创新和拓展模块,包括科学的任务书的编制,其要素包括目标选题、实践内容、实践路径等内容,这是重要的前馈环节。计划阶段也是团队构建的一个重要环节，可以根据疑问组构团队，也可以根据班团组织管理的便利组构团队。在团队准备时，同学们要以各种形式提出问题，并根据所提出的问题设计任务书。
作为教育主导者的教师，需要课前进行课程教学环节的安排和准备，包括实践指导书的编制和实践课程教学目的设计，比如拟定开放性的设计课题，提出实践过程中必须遵循的方针和原则。对于团队设计的任务，教师给予的帮助主要是任务的意义和创新度、完成任务的可行性和最佳路径等方面的指导。
教学管理部门，包括学校教务部门和基层教学管理部门，在计划控制阶段主要承担实践的时间和空间管理，根据实践环境安排工作，给教师和学生提供充分的实践的平台，同时完善和编制课程规则、质量规范，并进行适当的效果评估。具体而言，包括制定实验室工作规则、实习工作细则，对实验教学和器材的使用和维护给予明确规定，使实践教学走上制度化、规范化。
3.过程的质量控制
过程控制，是把质量控制的重点放在对教学质量全过程的控制上，对实践教学过程各环节进行严格和科学的质量监控，体现教学质量控制的超前性和主动性。创新模块的实践过程中，学生是重要的主体，其自我质控包括3个关键质控对象，一是执行规范，如果实践过程过于随意，容易导致实践的虚假、空泛和无效;二是工作日志、周记，工作日志或者工作周记记录实践过程，是学生进行内部监控的依据，学生可以随时根据工作记录进行横向和纵向对比，及时发现问题和修正问题;三是任务的修正，实践课程具有实践环境的依赖性和实践过程质量的不稳定，学生发现原法进行的时候，需要进行任务某些内容或着路径的修正。
教师在实践过程中需要进行纪奉活动控制和变更的任务评估。实践i致教师控制的难度，无论是个人实习纪律和规范必须遵循。如果指导书[理规范能够保证正常工作的秩序，教业上的关键因素管理，包括对关键技学生、关键团队的控制，保证学生自兰课题，达到培养学生创新能力的目的学生和事件，对一些学生进行差异化管理，帮助他们对需要修正的任务进行评估和引导。
管理部门在此环节，承担重要的教学质量纠偏和阶段性关键成果管理。需要畅通各种沟通渠道，并通过质量信息的采集进行质量监控。包括对校内外教师的指导工作、对学生的实践学习情况进行监管，通过重要的规模的变更任务进行控制管理，对代表性的关键成果进行管理，及时发现教学过程中存在的问题，对教学质量偏差进行有效的纠正。
实践过程中质量控制的执行力，影响到最后完成实践课程的效果，如果过程控制无效或失败，将导致最后课程质量控制的无效或失败。做好过程控制，才能克服教学效果反馈的滞后性，更好地提高实践课程的质量。
4.成果的质量控制
实践的成果表现形式是实践报告，包括实验报告、实习报告、结题报告。报告清晰记录实践的结果、结论，将是实践成果的集中体现，报告是质量控制最后一个关键质控点。
学生在实践工作的后期，逐渐进入成果总结的环节。学生需要利用第二个层次实践过程的记录资料，整理、分析和总结所达成的目标，所完成的任务，按照课程报告的要求，用合适的语言、适当的篇幅对实践的收获进行总结。同时结合初期任务书的内容，指出没有完成的任务或未能解决的问题，指出后续工作需要进一步关注的若干方面。报告的质量是实践课程质量评价的重要组成部分，学生对报告的重视程度、工作态度直接影响到课程的教学质量。
在此层次中，教师承担成果验收、评价的角色。教师需要从三个程度进行评估，一是完成任务的程度;二是内容和形式创新的程度，；三是报告质量的层次。基础、拓展和创新三个不同模块的实践课程三者的权重将根据模块的任务要求各有不同。
对于团队的成果质量控制，还有一种方式是“成果演示”课程设计的团队可以进行成果交流。在成果交流环节中，创新团队把自己的课程报告进行演示、发布，创新团队允许其他团队质疑并保留答辩的权利，在此过程中所有的学生得到一次信息的共享和自我优化的机会。演示答辩后，教师的评述是给学生的肯定和鼓励，对存在问题的揭示，对疑难问题的解答，对于学生的后续学习具有重要的意义。
教学管理部门的重点在于对“关键成果”的评估、记录，需要建立优秀课程设计、优秀实习报告、优秀项目结题报告或者创新设计的模范数据库，并据此修正和完善管理规范。另一方面，一些偏离了教学目标的实践设计，也应受到教学管理部门的界定和惩戒。管理部门需要把握成果管理的时机，根据实际环境选择、决策、调节教育质量控制行为。
工商管理方向的培养目标中，需要未来的管理者具备综合管理素质，在管理实践中表现为管理者在其权限许可范围内，利用各种管理知识，有效整合组织内部与外部资源，因此企业管理实际中需要是综合运用各种专业技能解决实际问题，学校的实践课程也需要打破原有恒定的、单一的质量管理方法，引入模块化和层次化管理等方法，有助于对实践课程更为合理的质量控制。
张成科，冯冈平（广东工业大学，广东广州510090)
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