幼儿师范院校的美工课主要包括《绘画》和《手工制作》，《手工制作》又包括《纸工》和《泥工》。“泥工”是幼儿师范院校和幼儿园的“专利”，是幼师院校学生、幼儿园小朋友手工制作的主要内容，有着不可替代的地位。
泥工从材料上分为两种，一种是单色泥制作，如黄胶泥、油泥、陶泥、纸粘土、瓷泥等;另一种是彩色泥制作，如橡皮泥、轻型泥等。其中，油泥和橡皮泥属油性，不易干透，宜保存较长时间，但干透也会收缩、干裂、生霉点、颜色变灰暗。其它泥类为水性，易干透断裂。但一旦干透定型之后却很结实，可长期存放。从题材上泥工可分为静物、植物、动物、人物和风景等。
一、泥工的艺术风格
泥工是雕塑艺术的一个小分支，属泥塑范畴，它不同于民间的捏泥人，从造型方法至艺术效果都有其独特之处，尤其是和卡通造型有机结合，使泥工艺术以崭新的面貌呈现出来，令人耳目一新!极大地拓展泥工的造型表现空间，拉近了泥工与小朋友们的距离。泥工的生命力更加强大!对美工的教育教学意义和影响更加深远!
二、泥工的特点
泥工为何不叫“泥塑”?因为泥工虽有泥塑的三维立体特征，但与泥塑相比却有很大不同。
1、从体型大小来说，泥塑可以做得很大，而泥工却只能做得很小。2、从用途来说，泥塑往往是雕塑创作的原模型，即阳模。最终要制模复制为其它材质。如玻璃钢、石材铜、水泥和仿石材等，以艺术品的形式展现，有其特殊的功能。同时泥塑也可以独立成为艺术品，或作为雕塑艺术的基本造型训练(不保存)。泥工则是幼儿师范院校和幼儿园手工的一门重要课程，属“小儿科”，作品不能制模复制，旦也可以保存展览。3、制作方法不同。泥塑为整体塑造，自始至终把对象作为一个整体进行塑造，方法科学;而泥工则是分解成型，如工厂生产玩具一样，先将各部件分别做好，最后组装成一体;④最后作细节;⑤检查调整比例、对称问题;⑥分别用插接、粘接等方法，按马的生理结构组装在一起，完成。
三、泥工的工具材料
1、泥工的工具：桶装橡皮泥配有一套泥工工具。①泥工刀，用于切泥和刻画细节。②磙子，用于擀制泥片，扁泥条。③模具，能翻制几种水果造型，一般为半圆雕和浮雕。翻制时应注意把泥装满、压实。④垫板，做泥工可垫上垫板，以防把桌子弄脏。⑤笔洗，即盛水的容器。⑥毛巾，擦手用。
2、泥工的材料
泥工专用各种泥材：①桶装橡皮泥，有大中小桶，一般为12支和24支装，购买时要检验一下是否过期，过期的橡皮泥会变硬，弹性大，可塑性较差，就不好用啦。②黄胶泥，河里有取之不尽的黄胶泥，应选择杂质少，较纯净的实用。用此泥能减轻学生经济负担。③陶泥，即陶艺用泥，灰色袋装。 ④油泥，雕塑专用泥，灰色或乳白色。油性，粘性大，较硬，质地细腻，是较理想的泥工用泥。⑤另外，还有轻型泥、纸粘土等。
以上这些泥材各有其优缺点。彩色橡皮泥在泥工中最为常用。它色彩鲜艳，品种丰富，干净卫生，有甜香气味;手感柔软细腻;属油性，不易干，黏性小，粘不牢;有弹性，可塑性较差;只适合制作小型作品。彩色橡皮泥过期易变干硬并断裂、生霉点、颜色变暗，所以不能长久保存。黄胶泥、陶泥属单色水性泥，黏性大，弹性小，可塑性强，容易粘接牢固，干透后收缩变硬，能够长期保存，有乡土气息，色彩虽然单一，但干后可着色，大小不受限制。缺点是较脏，使用不太方便。
四、泥工基本造型方法
1、团，制作圆泥球、圆泥点用此法。取一块泥置于左手掌心，两手心相对，将泥块用力旋转揉动。
2、揉，制作圆柱体、椭圆球体用此法。将泥球置于左掌心，双手心相对，用力来回揉动。
3、搓，制作圆泥条用此法。将圆柱体置于左手心，两手相对，用力来回搓动。
4、捏，制作自然、不规则形用此法。用大拇指和食指捏出自然形。如鸟爪、鸟嘴等。
5、刻，表现细节、纹理用此法。如鸟的羽毛，鱼鳞、头发、衣服等用此法。一般用泥工刀尖或牙签等工具刻画。
6、压，即制作扁平泥片、泥条用此法。将圆球或圆泥条置于手掌根部，两手掌根部相对，按压而成。或将泥球、泥条置于桌面，用右手掌根部用力压扁。
7、光，用黄胶泥、陶泥、纸粘土等水性泥制作泥工时，最后可用手指肚蘸水把泥工形象表面抹光。
8、衔接，泥土各部件分别制作好之后，再衔接组合在一起。小的部件，如动物的眼睛等，可用粘接方法;大部件，如四肢、头与躯干的衔接则应用牙签插接较牢固。
9、着色，水性单色泥，干后可用水粉颜料或金、银粉调清漆着色。水粉着色，应先用白粉打底，干后用彩料涂色。最后，还可罩一层清漆，作仿瓷效果。若涂金、银粉则可仿铜、铁效果。
五、泥工的造型演变
泥工造型，除个别部位之外，一般都可用各种几何形体构成。以四肢动物为例，躯干为椭圆形体，四肢为圆柱体，头为圆球体;鸟类，躯干为椭圆体，头为圆球体，翅膀为扁椭圆，嘴为椎体;人物，躯干为椭圆体，头为圆球体，上下肢为圆柱体等。泥工的基本造型有多种，如圆球体、椭圆球体，柱体、椎体、棱台，水滴形，圆形，扁泥片，扁、圆泥条等。但不管是什么造型，都是圆球体演变而来。例如要制作一圆柱体，应将一块泥先团成圆球之后，再揉成圆柱;要制一泥条也是先把泥块团成圆球，接着揉成圆柱，最后再捏成泥条，或再压成扁泥条。
六、泥工的制作步骤(以四肢动物为例)
1、躯干制作，揉一椭圆体作躯干。2、四肢制作，揉四个圆柱作四肢。3、头部制作，先做一椭圆基本形。4、尾巴制作。5、添加头部细节，眼、耳、鼻、嘴等。6、组合，大部件组合，四肢、头和躯干插接组合;小部件组合，头部细节，尾部可粘接。
由于泥工是“分解成型”，应按从大到小的顺序制作，各局部在制作过程中应注意大小比例和对称关系，要放在一起比较，调整。
七、泥工制作的程式化、符号化
泥工创作过程中，对形象各部分可作程式化、符号化处理，一来降低制作难度，节省时间;二来便于记忆，背默。例如动物、人物的制作，躯干可都为椭圆体，四肢为圆柱体，头为圆球体等。只需要改变其个性特征——重要细节，即可变化出无数种动物、人物造型。
八、泥工形象的动态变化
由于动物、人物运用分解成型的制作方法，各“部件”的衔接组合关系是可以转动的，很灵活，所以现实中真实动物、人物应有的动态，泥工也可以照样表现出来。这也是泥工与其它捏泥人的显著区别和独到之处，增加了泥工表现力。
九、泥工创作的参考资料
泥工创作既需要一定的绘画造型基本功，也需要生活经验、想象力和创造力。同时，也可参考绘画、照片和实物等形象资料，这样才能创作出既有生活气息，又能符合工艺要求的生动造型。
十、泥工形象的组合
把泥工中的静物、植物、人物和风景等题材形象合理地搭配组合起来，可以表现出丰富有趣的故事情节，从而成为主题性泥工创作。在组合时应处理好各种关系。包括适当的比例、呼应、位置、主次、疏密等关系。即合情又合理。场景组合可以有“焦点”，即“兴趣中心”。
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泥工还可以混搭组合，如单色泥和彩色泥混搭;泥工与纸工、布艺甚至绘画等艺术形式混搭，以丰富表现力。
泥工是一个广阔的领域，还有无限的创新发展空间，让我们共同努力，让泥工活跃在幼师的美术课堂上，活跃在幼儿的游戏中!
作者：韩鸿照 来源：无线音乐·教育前沿 2015年10期
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