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“设施农业”一词是由“设施园艺”发展而来,而设施园艺是从日语中翻译过来的,西方国家没有明确对应的名词。目前所提出的“Environment Controlled Agriculture”(ECA)在含义上与之比较接近。而“Greenhouse”,“Plant Factory”都是设施农业中的一部分,在我国也有称“工厂化农业”的。由于“设施园艺”、“设施畜牧业”、“设施水产业”、“设施栽培”等相继沿用,作为一种新的农业生产类型,产生了设施农业。
广义的设施农业包括设施种植和设施养殖。实际上设施农业就是利用农业工程手段,通过现代设施实现部分人工控制环境的种植业和养殖业。侠义的设施农业仅指设施种植业即植物的设施栽培,通常所说的设施农业一般指侠义上的设施农业。
设施农业是现代农业的重要组成部分,美国等发达国家在70年代以前已经实现农业现代化,此时的现代农业表现为“石油农业”,即用现代工业装备农业,现代科学技术武装农业,现代经营管理方法管理农业,用开放式的商品经济替代封闭式的自给性传统经济,强调高投入、高产出、高效率,这种生产模式能使经济效益能够达到最优。美国等发达国家这时的现代农业主要表现为工厂化农业生产,由于受当时认识水平的限制,这时的工厂化农业发展部分地牺牲了生态效益与社会效益。随着“石油农业”对资源的消耗和对环境的破坏,西方一些学者在20世纪70—80年代提出自然农业思想,具有代表性的有英国的霍华德提出的“有机农业”,美国的艾希瑞克提出的“生态农业”,日本的福冈正信提倡的“自然农业”。这种思想强调运用传统农业技术(如堆肥、轮作),排斥化学制品,尽量减少人为影响。自然农业在生产中不追求效率,土地的产出率低,无法解决人类生存发展问题,很快衰落下去。20世纪80年代中期以后,持续农业(Sustainable Agriculture)成为发达国家农业理论的热点。最初持续农业的涵义局限于资源环境的持续性,实际上是自然农业涵义的延伸。1985年美国加利福尼亚州立议会通过的“持续农业研究教育法”中首先提出“持续农业”。1986年波林塞特将持续农业定义为“通过对可更新资源的利用达到农业的持续发展。”仅注重资源环境的持续性而不注重生产能力的提高,必然被时代淘汰。1988年以来,由于生存、发展问题是大多数发展中国家的首要问题,所以持续农业的涵义由窄变宽,开始注重生产的效率。社会的公平性、粮食安全、消除贫困和保护环境成为持续农业的目标。例如,1988年FAO理事会将持续农业定义为“管理和保护自然资源基础,并调查技术和机构改革方向,以确保获得和持续满足当代和后代人的需要。”这种持续发展能够保护土地、水资源和动植物资源,而且不会造成环境退化,同时要在技术上适宜,经济上可行,能够被社会接受。”1989年美国农学会、作物学会和土壤学会定义持续农业为“在一个长时期内有利于改善农业所依存的环境与资源,提供人类对食品纤维的基本需要,经济可行,并提高农民以及整个社会生活的一种做法。”1993年北京国际持续农业与乡村发展大会将持续农业定义为:
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“一种满足社会需要,不断发展而又不破坏环境的持续性。”这些观点的提出对重新认识设施农业的发展起到了极大的促进作用。wWw.lunwen.net.Cn中国论文网免费学术期刊论文发表,目录,论文查重入口,本科毕业论文怎么写,职称论文范文,论文摘要,论文文献资料,毕业论文格式,论文检测降重.