胆碱能神经是指从神经末梢释放乙酰胆碱的神经纤维，用作化学传递物质，主要包括控制汗腺和骨骼肌的血管扩张神经，所有副交感神经的节前和节后纤维，所有交感神经的节前纤维和少数交感神经的节后纤维。躯体运动神经属于胆碱能神经。因此，抗胆碱能药物阻断胆碱的受体并取消乙酰胆碱的生理作用。有三种常见的抗胆碱能药物：
1.阻断M胆碱受体的药物能抑制腺体分泌，扩张瞳孔，加快心率，松弛支气管平滑肌，胃肠道平滑肌，所以在临床上常用作散瞳、抑制分泌和解痉药物。
2.阻断骨骼肌运动终板的N-胆碱受体的药物，表现出骨骼肌松弛的作用，常被用作肌肉松弛药。
3.组织神经节中的n-胆碱受体药物主要表现为降低血压的作用，临床上用于治疗重度高血压。
