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1、绿色品质突出伊犁地处偏远，交通落后，未受到近代工业、生活污染，是全国农牧业有机食品基地之一，在蜂蜜标准中，伊犁黑蜂蜂蜜重金属含量指标远远低于国家、国际指标，绿色品质突出。
2、多样性的中药保健成份伊犁高山、河谷的地貌特点，造就了伊犁植物的多样性，药用植物比重大，蜜源植物中，所涉及的100多种山花植物中，较为典型的有党参、益母草、贝母、野薄荷、百里香、甘草等，其保健营养、调理功能可见一斑。
3、活性酶成份含量高，口感浓烈独特伊犁黑蜂蜂蜜含有多种维生素和芳香物质，气味芳香袭人，口感甜润绵长。
4、黑蜂山花蜜的淀粉酶（衡量蜂蜜活性最重要的指标）可达10以上，而国家标准为4，国际标准为8，这样的指标当然得益于伊犁珍稀的生态资源，充分显示出伊犁黑蜂蜂蜜的野生蜜源价值。
5、扩展资料黑蜂蜜的特殊功效及用法(1)提神醒脑大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高;蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
6、用法：中午一杯蜂蜜水。
7、(2)保护肠胃蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。
8、用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
9、(3)润肺止咳蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
10、用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
11、(4)解酒保肝蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，保护肝脏。
12、用法：饮酒前吃50克蜂蜜，酒后饮蜂蜜水。
13、(5)宁神安眠蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。
14、用法：每晚睡前一匙蜂蜜(6)保护心脑蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。
15、用法：每天早晚各饮一杯蜂蜜水。
16、(7)愈合伤口蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存;伤口的肿胀、疼痛程度也会大大减轻;还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。
17、用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。
18、（8）绿色品质突出伊犁地处偏远，交通落后，未受到近代工业、生活污染，是全国农牧业有机食品基地之一，在蜂蜜标准中，伊犁黑蜂蜂蜜重金属含量指标远远低于国家、国际指标，绿色品质突出。
19、（9）多样性的中药保健成份伊犁高山、河谷的地貌特点，造就了伊犁植物的多样性，药用植物比重大，蜜源植物中，所涉及的100多种山花植物中，较为典型的有党参、益母草、贝母、野薄荷、百里香、甘草等，其保健营养、调理功能可见一斑。
20、参考资料：黑蜂蜜--百度百科。
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