现在就有小编带大家了解一下，咖喱蛋包饭怎么做，蛋包饭怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备好所有的材料，将蔬菜切成丁，洋葱切碎。
2、锅里热油，放葱花。
3、炒葱花，放胡萝卜。
4、将胡萝卜炒软，加入火腿。
5、火腿煸炒30秒，青椒丁、洋葱丁煸炒均匀。
6、加入盐和少量酱油，翻炒均匀。
7、放入米饭，搅拌均匀后关火，即可出锅。
8、打碎鸡蛋。
9、锅里烧热油，倒入三分之一蛋液，摊成饼。
10、饼熟后，加入炒饭，出锅。
11、从盘中取出，挤入番茄酱。
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