现在就有小编带大家了解一下，烤翅中怎么做，烤翅中很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡翅解冻后洗净，加入两汤匙奥尔良腌料，腌制一小时。热的时候可以放冰箱里，防止变质。
2、打一个鸡蛋，放在碗里，打成蛋液，蘸鸡翅吃，味道更脆。
3、碗中放入适量面包屑，将鸡翅浸泡在蛋液中，再裹上一层面包屑。
4、烤盘上放一张锡纸，刷一层薄薄的油，避免粘在翅膀里。
5、以220度预热烤箱上下管10分钟。如果你忘了时间，发热管会变红，然后变黑。将鸡翅放入烤盘，放入烤箱上下管220度继续烤20分钟。
6、在烘烤过程中，尤其是时间快用完的时候，要注意避免烧焦，因为每个烤箱的温度都不一样。时间到了，把鸡翅拿出来稍微晾凉。鸡翅油的时候，面包屑酥脆，就可以吃了。它们外脆里嫩，清香可口。
