现在就有小编带大家了解一下，正宗烤鱼做法培训，正宗烤鱼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将鱼洗净，去内脏，将鱼从腹部切开，在鱼的正面和背面切成刀花。
2、将鱼放入容器中，放入姜和葱，倒入适量酱油和料酒，腌制1小时。
3、锅热后，倒油，把鱼放进去，把凉面煎成金黄色，然后盛起来。
4、锅里热油，放入葱丝和小米椒翻炒，加盐，关火。
5、把洋葱和小米椒排在盘子边上，把鱼放在盘子里。
6、放入烤箱，180度上下加热，烤20分钟左右，美味的烤鱼就做好了。
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1、将鱼洗净，去内脏，将鱼从腹部切开，在鱼的正面和背面切成刀花。
2、将鱼放入容器中，放入姜和葱，倒入适量酱油和料酒，腌制1小时。
3、锅热后，倒油，把鱼放进去，把凉面煎成金黄色，然后盛起来。
4、锅里热油，放入葱丝和小米椒翻炒，加盐，关火。
5、把洋葱和小米椒排在盘子边上，把鱼放在盘子里。
6、放入烤箱，180度上下加热，烤20分钟左右，美味的烤鱼就做好了。
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