现在就有小编带大家了解一下，怎样炸元宵不崩油，怎样炸元宵很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先，我从市场上买了各种元宵。元宵比汤圆大，容易炒。
2、取出一些元宵，放入蒸笼。蒸笼上可以抹一些食用油，防止元宵粘在上面。
3、开始蒸，蒸的时候等3分钟，元宵表面有光泽，开始微熟。时间长了，元宵会变软，不容易炸。取出元宵，等冷却变硬后再炸。
4、锅里放油，油温后开始放元宵，用筷子转动，防止元宵粘在之前。不停地转，等四面焦黄后元宵就可以拿出来了。
5、一盘金黄又令人垂涎的油炸元宵就做好了。
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