毛头丸子的吃法(毛头丸子的家常做法大全)

中国论文网 发表于2022-10-08 16:55:25 归属于学习心得体会 本文已影响615 我要投稿 手机版

       中国论文网小编为大家解析,关于丸子头的家常做法,毛头丸子的做法很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!

1、食材:猪肉馅一斤,肥瘦比为3比7;调料:盐6g、味精3g、鸡精10g、黑胡椒3g、十三香5g、姜粉3g、白糖3g。

2、1.肉馅拌好后,加入100g馒头渣,搅拌均匀;

3、2.加入150克熟粉丝,搅拌,切成一厘米的小块;

4、3.在油锅中油炸;

5、4.锅中放清水,然后加入盐3克、白胡椒粉3克、鸡精5克、味精3克、糖3克、酱油10克、料酒30克调味。

6、练习2:

7、1.先放酱油,搅拌均匀,然后放料酒,再搅拌均匀,然后沥干水分,搅拌均匀后放一个鸡蛋;

8、2.往一个方向搅拌,把所有调料放进去,把馒头渣放进去;

9、3.将煮好的粉丝切成一厘米长的片,放入肉馅中搅拌均匀;

10、4.把肉做成丸子,放油锅里炸;

11、5.在炖锅中放入清水,加入5或6片生姜,5段洋葱,5瓣茴香和3个小干辣椒。加入盐3克、白胡椒粉3克、鸡精5克、味精3克、糖3克、酱油10克、料酒30克调味。

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