高尿酸主要是由于过量摄入高嘌呤食物，体内嘌呤代谢异常，或各种疾病引起的尿酸排泄障碍而引起的临床表现。由于尿酸是嘌呤代谢的最终产物，当嘌呤摄入增加时，尿酸也会增加。人体外源性嘌呤主要来源于富含嘌呤或核酸蛋白的食物，患者应减少高嘌呤食物和高脂肪食物的摄入等。
1.避免高嘌呤饮食：鱼、虾、蟹等海产品，猪肝、鸭肠等动物内脏，菠菜、蘑菇、芦笋等食物嘌呤含量高，患者应避免食用；
2.避免高脂肪饮食：由于高尿酸患者容易发生高血压、高血脂等继发性疾病，应尽量避免食用肥肉、披萨、汉堡等高脂肪含量的食物。同时可以养成吃用油少的烹饪做法做出来的食物的习惯，比如蒸、煮、炖、煮、烫等。从而减少油脂的摄入，减少疾病的发生；
3.避免高盐饮食：长期高盐饮食会加重肾脏负担，影响尿酸排泄，因此患者应避免食用香肠、咸鱼、咸菜等高盐食物。
高尿酸患者可增加饮水量和排尿次数，以促进尿酸的排泄。适当的体育锻炼有利于控制体重，增强体质，促进体脂代谢，降低高尿酸患者患痛风的风险。
