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白琳功夫经过发端兴盛、由盛转衰、由衰转盛和兴盛式微等四个时期。清代至民国之前为发端兴盛期。据相关资料记载,清光绪年间,福鼎出境红茶2万箱,每箱 50市斤,远销上海等地。民国初期,茶叶由盛转衰,年产值不到百万元。民国中期至新中国成立前是由衰转盛时期,福鼎功夫茶主产区白琳、点头等地茶叶十分兴 旺,茶商贸易繁荣,茶栈茶馆林立。茶商向洋行或大茶行承包精品功夫茶在指定港口、码头交 货,再由洋行、茶行外销港澳及欧美各国。在白琳本地,已经出现不少资本雄厚的茶馆,摆脱外 地茶行、洋行的控制,将功夫红茶运至营口,转运满洲里销往原苏联。新中国成立后至20世纪六七十年代是功夫红茶兴盛式微期。20世纪50年代末,国际形势 发生变化,国外对红茶需求下降。20世纪70年代初,红茶改制。
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