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土地,海里,森林。
糖类:
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谷物,如大米,小麦,土豆等;蛋白质:蛋类,如鸡蛋,鸭蛋等;维生素:水果;纤维素:蔬菜。我国粮食消费的内涵在不同的社会发展时期经历了诸多变化。从三皇五帝开始,谷物就是我们祖先最主要的食物来源,而且古老的谷物加工技术只是将稻、麦等用简单木制工具去皮食用,其后有了除杂风车、土砻、土碾、石磨、撞机等,加工成粒状的大米和粉状的面粉,由此可以看出,我们的祖先食用的是全谷物产品。
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