现在就有小编带大家了解一下，爆炒花蛤的做法不辣，爆炒花蛤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、买来的文蛤用清水浸泡1-2小时，然后清洗表面。
2、把锅里的水烧开，把蛤蜊放进去，烫一下，看到蛤蜊张开嘴就马上捞出来。
3、锅里放油，放入葱姜蒜炒香。
4、加入蛤蜊，翻炒均匀。
5、淋酒。
6、加盐调味，然后出锅。
7、装在盘子里。
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