现在就有小编带大家了解一下，土豆烧肉的做法步骤图，土豆烧肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将泡好的五花肉洗净，放入冷水锅中，加入两片生姜，一起煮开，捞出洗净(最好不要用冷水洗)，撇去浮沫，从煮肉水中捞出备用。
2、热油炒至六成热，倒入适量绵白糖(我用了大概2、3勺)，中火不断搅拌，直到糖完全融化，微微焦黄。将五花肉快速翻炒至完全裹上糖色。
3、把肉煮好后放汤就行了(如果喜欢多汤，就多放点汤，少放点汤)，倒酱油(我没放盐，不过要看酱油咸不咸)，放葱，姜片，胡椒粉，作为原料。大火转小火后，盖上锅盖焖50分钟左右，放入土豆块，继续焖至肉酥烂后出锅。
