现在就有小编带大家了解一下,麻花的做法家常做法,麻花的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、第一步,在碗里打三个鸡蛋,加入15克白糖。如果你喜欢咸的食物,你也可以在里面放盐。
2、用筷子搅拌碗里的鸡蛋。
3、鸡蛋打散后,加入200克面粉,用筷子用力搅拌,搅拌至絮状。没有干面粉也差不多。
4、搅拌好的面粉,用手揉,揉成面团,把面团放在碗里,盖上保鲜膜,静置十五分钟。
5、在砧板上抹上食用油,然后取出面团,揉成条状。揉的时候,把面团切成小块揉。
6、扭好后对折,再对折,做成麻花的形状,做麻花。发挥你的想象力。看下面我的图。
7、放入锅中食用,将准备好的麻花放入锅中炒熟。煎的时候用漏勺来回推,防止粘锅,煎到金黄色。